Lunenburg Rum Cakes Ltd. est détenue et exploitée par moi, Sarah Batten. Je suis la cadette de 26 petits-enfants d'une grande famille néo-écossaise et je viens d'une longue lignée de boulangers. Lorsque notre famille se réunit pour les repas des fêtes, il y a des petits pains fraîchement cuits et tous les accompagnements. Il est impossible de repartir le ventre vide !
« L'essence même des gâteaux au rhum de Lunenburg est un mélange de ma formation (gestion du tourisme et arts de la boulangerie et de la pâtisserie), de la tradition de la boulangerie familiale et de ma passion pour l'histoire de la ville et de la communauté dont je suis originaire. Toutes mes pâtisseries offrent un aperçu du temps. »
Sarah habite à Lunenburg, en Nouvelle-Écosse. Si vous ne la trouvez pas en train de préparer des plats, vous la trouverez probablement sur l'une des nombreuses plages locales en train de réfléchir à sa prochaine meilleure recette !
Profitez d’un morceau de la Nouvelle-Écosse où que vous soyez.
Notre vision
La nourriture c'est : nourrir, réconforter, partager.
Chez Lunenburg Rum Cakes Ltd., nous croyons au soutien des produits locaux, à la création de produits de qualité et à la pâtisserie traditionnelle. Nous encourageons notre communauté et son histoire ainsi que la nôtre. Nous espérons que nos produits de boulangerie seront non seulement appréciés comme une friandise, mais aussi comme un souvenir en devenir avec la famille et les amis.
Notre mission
Nous vous offrons la véritable hospitalité de Lunenburg, à travers une pâtisserie traditionnelle et un morceau d'histoire.
